고시번호 제2016-   호

문화재청 고시(안)

무형문화재 보전 및 진흥에 관한 법률 제12조, 동법 시행령 제14조의 규정에 의거 국가무형문화재 종목 지정에 관한 사항을 다음과 같이 고시합니다.

2016. 7.

문 화 재 청 장

□ 국가무형문화재 종목 지정

ㅇ 문화재명 : 제다(製茶)

ㅇ 지정일 : 2016.

ㅇ 지정사유

- ‘제다’는 차나무의 싹, 잎, 어린줄기를 이용하여 차(茶)를 만드는 기법임. 찌거나 덖거나 발효 등을 거친 재료를 비비기, 찧기, 압착, 건조 등의 공정을 통해 음용할 수 있는 차로 만드는 일련의 전통기술을 말함.

- 삼국시대 차에 관한 기록에서 조선후기 다서(茶書)에 이르기까지 우리나라 제다의 역사적 근거와 지속성이 분명하게 나타나고, 제조 및 음다 방식에서의 고유성과 표현미가 확연히 드러나고 있음. 이와 같이 제다는 무형문화재로서 역사성, 학술성, 예술성 등의 가치가 탁월하므로, 국가무형문화재로 지정하여 이를 보존·전승하고 한국 차 문화의 진흥과 활성화에 기여하고자 함.

- 제다는 한반도 남부 지방의 차산지에 기반을 두고 다양한 방식과 형태의 차 제조 기술이 일반적으로 공유·전승되어 현재에도 적용되고 있다는 점에서 국가무형문화재 ‘제다’ 종목은 특정 보유자나 보유단체를 인정하지 않음.